Tras el cierre del comedor social de “Desamparados”, el Ayuntamiento de Gasteiz aumenta el número de comensales del comedor “Arquillos” de 30 a 50, pero no de su personal.

En la reunión mantenida el 14 de mayo entre la parte social y responsables de Políticas Sociales, Personas Mayores e Infancia, la parte institucional afirmó que en el servicio de comidas una sola limpiadora-camarera para 50 usuarios/as entraba dentro de los ratios aceptados en nuestro entorno. Preguntada sobre los ratios de cocina, afirmó que con 60 usuarios se pondría una cocinera más. Tras esta reunión, se solicitó que pusieran en conocimiento el ratio exigible por número de comensales.

A 30 de junio, la empresa responde que no existe un ratio comparable a otros servicios que el Ayuntamiento esté prestando. Sin embargo, sabemos que en CMAS, con capacidad para 65 personas de comidas y cenas, los servicios mínimos marcados por el Gobierno Vasco, son de dos personas. También sabemos que, en los Centro Sociales de Mayores, con servicio de comedor externalizado, el Ayuntamiento EXIGE en el pliego del contrato, página 63, que el servicio de comedor se preste por dos profesionales y que cuando el número de usuarios/as baje puntualmente a menor de 30 personas, se preste por un solo profesional. Igual cantidad de usuarios/as o menor que el Comedor Social Arquillos (50), tienen los Centros Sociales de Mayores Ariznabarra, Txagorritxu, Abetxuko, Lakua-Arriaga (40) y San Martín (48).

El Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz no puede adoptar unos criterios de ratios laborales y de calidad del servicio inferiores a los que exige a las empresas adjudicatarias de servicios similares.

Una nueva contratatación en Arquillos

Es por ello que desde ESK, requerimos de forma inmediata la contratación de una persona más para reforzar el servicio del Comedor Social de Arquillos, adaptándose a los requisitos que el mismo Ayuntamiento pide al resto de las empresas que trabajan para él y a los ratios de servicios mínimos que requiere el Gobierno Vasco. Consideramos que no hacerlo, devaluaría el sentido que se le quiere dar a Arquillos como Comedor Social.